Description
Στη σημερινή εποχή της παγκοσμιοποίησης όχι μόνο της οικονομίας, αλλά και σε μεγάλο βαθμό του πολιτισμού, η ελιά αποτελεί, ίσως, το μοναδικό αγαθό που διατηρεί τη μεσογειακή και ιδιαίτερα για τον τόπο μας την ελληνική ταυτότητά του, αφού κατά τον Ελύτη ”εάν αποσυνδέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν μια ελιά, ένα αμπέλι κι ένα καράβι. Που σημαίνει: με άλλα τόσα την ξαναφτιάχνεις”.
